Gurih, JUICY, Meresap! Resep SPAGHETTI MEATBALLS [Ala Domino’s Pizza, Versi Praktis]
Resep Spaghetti & Meatballs. Spaghetti merupakan salah satu makanan Italia yang sangat terkenal. Ada banyak varian saus pasta, kali ini aku memadukan spaghetti yang al dente dengan saus tomat dan meatball. Pastinya menjadi satu kesatuan hidangan yang lengkap.
Untuk 2 porsi
Spaghetti & Meatballs Recipe
Makes 2 servings
Bahan
Saus:
Pelengkap:
Cara Membuat
- Untuk saus, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih dengan api kecil selama 5-10 menit kemudian sisihkan bawang putih
- Masukkan bawang bombai kedalam minyak bawang putih, tumis hingga wangi dan tambahkan bay leaves
- Tambahkan tomat kupas kaleng, tomato paste, Lea & Perrins Worcestershire Sauce dan aduk rata
- Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap lalu masak hingga mengental
- Untuk meatball, buang pinggiran roti kemudian potong roti kecil-kecil dan rendam dengan susu
- Campurkan daging ayam, daging sapi, kaldu bubuk, dan garam lalu aduk hingga berserat
- Tumis bawang bombai hingga kecokelatan, sisihkan
- Masukkan bawang bombai, kaldu bubuk, roti, susu, dan putih telur lalu aduk rata
- Tambahkan McCormick® Black Pepper, McCormick®Italian Seasoning, McCormick® Garlic Powder, McCormick® Nutmeg Ground, dan Lea & Perrins Worcestershire Sauce lalu aduk hingga rata
- Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan meatball dan bulatkan sesuai selera lalu lumuri dengan tepung terigu
- Siapkan air mendidih, rebus Agnesi spaghetti selama 7-8 menit atau sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak lalu pan seared meatball hingga semua sisinya kecokelatan lalu tambahkan saus secukupnya
- Masukkan Agnesi spaghetti yang sudah direbus lalu beri sedikit air rebusan pasta dan masak hingga bumbu meresap
- Sajikan spaghetti & meatballs dengan bawang putih goreng, parutan keju parmesan, parsley, dan McCormick® Black Pepper sebagai pelengkap
Ingredients
Sauce:
Others:
Steps
- For the sauce, heat the oil, then fry the garlic over low heat for 5-10 minutes and set the garlic aside
- Add the onion to the garlic oil, sauté until fragrant, then add the bay leaves
- Add the canned peeled tomatoes, tomato paste, and Lea & Perrins Worcestershire Sauce, then mix well
- Add the water, season with salt, sugar, and flavor enhancer, then cook until thickened
- For the meatballs, remove the bread crusts, cut the bread into small pieces, and soak in the milk
- Combine the chicken, beef, bouillon powder, and salt, then mix until fibrous
- Sauté the onion until browned, then set aside
- Add the onion, bouillon powder, bread, milk, and egg white, then mix well
- Add McCormick® Black Pepper, McCormick® Italian Seasoning, McCormick® Garlic Powder, McCormick® Nutmeg Ground, and Lea & Perrins Worcestershire Sauce, then mix until even
- Oil your hands, take some meatball mixture and shape it into balls as desired, then coat with all-purpose flour
- Prepare boiling water and cook the Agnesi spaghetti for 7-8 minutes or to your preferred doneness
- Heat a little oil and pan-sear the meatballs until browned on all sides, then add enough sauce
- Add the cooked Agnesi spaghetti and a little pasta cooking water, then cook until the flavors are absorbed
- Serve the spaghetti & meatballs with fried garlic, grated Parmesan, parsley, and McCormick® Black Pepper on the side
Mode Masak
Resep Spaghetti & Meatballs. Spaghetti merupakan salah satu makanan Italia yang sangat terkenal. Ada banyak varian saus pasta, kali ini aku memadukan spaghetti yang al dente dengan saus tomat dan meatball. Pastinya menjadi satu kesatuan hidangan yang lengkap.
Spaghetti & Meatballs Recipe
Gurih, JUICY, Meresap! Resep SPAGHETTI MEATBALLS [Ala Domino’s Pizza, Versi Praktis]
Gurih, JUICY, Meresap! Resep SPAGHETTI MEATBALLS [Ala Domino’s Pizza, Versi Praktis]
Bahan
Saus:
Pelengkap:
Cara Membuat
- Untuk saus, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih dengan api kecil selama 5-10 menit kemudian sisihkan bawang putih
- Masukkan bawang bombai kedalam minyak bawang putih, tumis hingga wangi dan tambahkan bay leaves
- Tambahkan tomat kupas kaleng, tomato paste, Lea & Perrins Worcestershire Sauce dan aduk rata
- Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap lalu masak hingga mengental
- Untuk meatball, buang pinggiran roti kemudian potong roti kecil-kecil dan rendam dengan susu
- Campurkan daging ayam, daging sapi, kaldu bubuk, dan garam lalu aduk hingga berserat
- Tumis bawang bombai hingga kecokelatan, sisihkan
- Masukkan bawang bombai, kaldu bubuk, roti, susu, dan putih telur lalu aduk rata
- Tambahkan McCormick® Black Pepper, McCormick®Italian Seasoning, McCormick® Garlic Powder, McCormick® Nutmeg Ground, dan Lea & Perrins Worcestershire Sauce lalu aduk hingga rata
- Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan meatball dan bulatkan sesuai selera lalu lumuri dengan tepung terigu
- Siapkan air mendidih, rebus Agnesi spaghetti selama 7-8 menit atau sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak lalu pan seared meatball hingga semua sisinya kecokelatan lalu tambahkan saus secukupnya
- Masukkan Agnesi spaghetti yang sudah direbus lalu beri sedikit air rebusan pasta dan masak hingga bumbu meresap
- Sajikan spaghetti & meatballs dengan bawang putih goreng, parutan keju parmesan, parsley, dan McCormick® Black Pepper sebagai pelengkap
Ingredients
Sauce:
Others:
Steps
- For the sauce, heat the oil, then fry the garlic over low heat for 5-10 minutes and set the garlic aside
- Add the onion to the garlic oil, sauté until fragrant, then add the bay leaves
- Add the canned peeled tomatoes, tomato paste, and Lea & Perrins Worcestershire Sauce, then mix well
- Add the water, season with salt, sugar, and flavor enhancer, then cook until thickened
- For the meatballs, remove the bread crusts, cut the bread into small pieces, and soak in the milk
- Combine the chicken, beef, bouillon powder, and salt, then mix until fibrous
- Sauté the onion until browned, then set aside
- Add the onion, bouillon powder, bread, milk, and egg white, then mix well
- Add McCormick® Black Pepper, McCormick® Italian Seasoning, McCormick® Garlic Powder, McCormick® Nutmeg Ground, and Lea & Perrins Worcestershire Sauce, then mix until even
- Oil your hands, take some meatball mixture and shape it into balls as desired, then coat with all-purpose flour
- Prepare boiling water and cook the Agnesi spaghetti for 7-8 minutes or to your preferred doneness
- Heat a little oil and pan-sear the meatballs until browned on all sides, then add enough sauce
- Add the cooked Agnesi spaghetti and a little pasta cooking water, then cook until the flavors are absorbed
- Serve the spaghetti & meatballs with fried garlic, grated Parmesan, parsley, and McCormick® Black Pepper on the side
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
