SOTO TANGKAR ANDALAN! COCOK BUAT BUKA PUASA & LEBARAN! | Luvita Ho

bumbu halus:

☐ - 5 Cabai merah besar ☐ - 5 bawang putih ☐ - 9 bawang merah ☐ - 3 cm Kunyit, di bakar ☐ - 3 butir kemiri, sangrai ☐ - 1 sdt biji ketumbar, sangrai ☐ - 1/4 sdt jinten, sangrai ☐ - sedikit air untuk mengaluskan' ☐ Untuk presto daging ☐ - 500 gr daging sapi bagian paha ☐ - air secukupnya untuk presto (1-2 liter) ☐ - 1 batang Serai ☐ - 2 Daun salam ☐ - 2 bawang putih

Bahan lainnya:

☐ - 5 cm lengkuas, geprek ☐ - 5 cm jahe, geprek ☐ - 1 batang serai, geprek ☐ - 2 lembar daun salam ☐ - 3 lembar daun jeruk ☐ - 1 batang kayu manis ☐ - 1 liter Kaldu sapi bekas presto daging ☐ - 500 ml Santan cair ☐ - 1 sdt - 1 1/2 sdt garam (kalian cobain sendiri ya) ☐ - 1/4 sdt lada ☐ - 1 sdt gula ☐ - 1/4 sdt micin / msg (opsional kalo mau lebih gurih)

sajikan dengan :

☐ - Daun bawang ☐ - Bawang goreng ☐ - Jeruk nipis ☐ - emping ☐ THANK YOU!