Wangi, Lembut & Bumbu Meresap! Resep AYAM GORENG BAWANG MERAH [Anti Gagal]
Resep Ayam Goreng Bawang Merah
Untuk 3 porsi
Shallot Fried Chicken Recipe
Makes 3 servings
Bahan
Bahan marinasi:
Bahan lainnya:
Bahan pelengkap:
Cara Membuat
- Potong-potong ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk limau, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir, bawang putih bubuk, kecap ikan dan tepung tapioka, aduk rata
- Tambahkan air, aduk rata. Diamkan minimal selama 15 menit
- Iris bawang merah dan cabai rawit merah. Panaskan minyak, goreng bawang merah iris hingga sedikit kecoklatan, tiriskan dan biarkan minyak di wajan
- Dengan minyak yang sama, goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang lalu sisihkan minyak
- Masukkan bawang merah goreng, cabai rawit merah, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata
- Ayam goreng bawang merah siap disajikan
Ingredients
Marinade:
Other ingredients:
For serving:
Steps
- Cut the chicken into pieces, then marinate with lime juice, chicken powder, pepper, sugar, garlic powder, fish sauce, and tapioca starch. Mix well.
- Add water and mix well. Let it rest for at least 15 minutes.
- Slice the shallot and red Thai chili. Heat oil and fry the sliced shallot until slightly browned. Drain and leave the oil in the pan.
- Using the same oil, fry the marinated chicken until cooked, then set aside.
- Add the fried shallot, red Thai chili, mushroom bouillon, and sugar, then mix well.
- Shallot Fried Chicken is ready to serve.
Mode Masak
Resep Ayam Goreng Bawang Merah
Shallot Fried Chicken Recipe
Wangi, Lembut & Bumbu Meresap! Resep AYAM GORENG BAWANG MERAH [Anti Gagal]
Wangi, Lembut & Bumbu Meresap! Resep AYAM GORENG BAWANG MERAH [Anti Gagal]
Bahan
Bahan marinasi:
Bahan lainnya:
Bahan pelengkap:
Cara Membuat
- Potong-potong ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk limau, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir, bawang putih bubuk, kecap ikan dan tepung tapioka, aduk rata
- Tambahkan air, aduk rata. Diamkan minimal selama 15 menit
- Iris bawang merah dan cabai rawit merah. Panaskan minyak, goreng bawang merah iris hingga sedikit kecoklatan, tiriskan dan biarkan minyak di wajan
- Dengan minyak yang sama, goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang lalu sisihkan minyak
- Masukkan bawang merah goreng, cabai rawit merah, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata
- Ayam goreng bawang merah siap disajikan
Ingredients
Marinade:
Other ingredients:
For serving:
Steps
- Cut the chicken into pieces, then marinate with lime juice, chicken powder, pepper, sugar, garlic powder, fish sauce, and tapioca starch. Mix well.
- Add water and mix well. Let it rest for at least 15 minutes.
- Slice the shallot and red Thai chili. Heat oil and fry the sliced shallot until slightly browned. Drain and leave the oil in the pan.
- Using the same oil, fry the marinated chicken until cooked, then set aside.
- Add the fried shallot, red Thai chili, mushroom bouillon, and sugar, then mix well.
- Shallot Fried Chicken is ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
