Resep Oseng Kikil Pedas dan Enak | Cara Membuat Oseng Kikil Pedas dan Enak
Oseng Kikil Pedas
Spicy Beef Tendon Stir-Fry (Oseng Kikil Pedas)
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, dan tomat dengan sedikit air.
- Rebus kikil dengan sedikit garam, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga empuk, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga layu dan harum.
- Masukkan irisan cabai hijau besar, tumis sebentar.
- Masukkan kikil yang sudah direbus, tumis sebentar.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk.
- Tambahkan air, kecap manis, dan saus tiram.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Grind the shallots, garlic, red bird's-eye chilies, curly red chilies, and tomato with a little water. (1:00)
- Boil the beef tendon with a little salt, Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, and lemongrass until tender, remove and drain. (1:18)
- Heat oil, sauté the ground spice paste with Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, and galangal until wilted and fragrant. (2:01)
- Add the sliced large green chilies, sauté briefly. (2:25)
- Add the boiled beef tendon, sauté briefly. (2:40)
- Season with salt, mushroom bouillon, sugar, and ground pepper. (2:57)
- Add water, sweet soy sauce, and oyster sauce. (3:03)
- Cook until the seasoning soaks in, then turn off the heat and serve. (3:23)
Mode Masak
Resep Oseng Kikil Pedas dan Enak | Cara Membuat Oseng Kikil Pedas dan Enak
Resep Oseng Kikil Pedas dan Enak | Cara Membuat Oseng Kikil Pedas dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, dan tomat dengan sedikit air.
- Rebus kikil dengan sedikit garam, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga empuk, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga layu dan harum.
- Masukkan irisan cabai hijau besar, tumis sebentar.
- Masukkan kikil yang sudah direbus, tumis sebentar.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk.
- Tambahkan air, kecap manis, dan saus tiram.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Grind the shallots, garlic, red bird's-eye chilies, curly red chilies, and tomato with a little water. (1:00)
- Boil the beef tendon with a little salt, Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, and lemongrass until tender, remove and drain. (1:18)
- Heat oil, sauté the ground spice paste with Indonesian bay leaves, kaffir lime leaves, and galangal until wilted and fragrant. (2:01)
- Add the sliced large green chilies, sauté briefly. (2:25)
- Add the boiled beef tendon, sauté briefly. (2:40)
- Season with salt, mushroom bouillon, sugar, and ground pepper. (2:57)
- Add water, sweet soy sauce, and oyster sauce. (3:03)
- Cook until the seasoning soaks in, then turn off the heat and serve. (3:23)
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
