Istimewa! Resep SAYAP AYAM GORENG OSENG BAWANG: Dijamin Nambah! [Resep Chicken Wing]
Resep Sayap Ayam Goreng dengan Oseng Bawang
Untuk 5 porsi
Fried Chicken Wings with Shallot Stir-Fry Recipe
Makes 5 servings
Bahan
Bahan marinasi:
Bahan sambal bawang:
Cara Membuat
- Belah ayam menjadi 2 lalu marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula, dan merica, aduk rata
- Bakar terasi, hancurkan lalu masukkan ke dalam ayam sambil disaring, aduk rata diamkan minimal 30 menit
- Panaskan minyak goreng Fortune lalu goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan
- Potong daun bawang, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah
- Panaskan sedikit minyak goreng Fortune, tumis bawang putih halus, masak sesaat lalu masukkan bawang merah dan daun bawang bagian putih, tumis hingga wangi
- Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sesaat lalu masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan sisa daun bawang, aduk rata
- Sayap ayam goreng oseng sambal bawang siap disajikan
Ingredients
Marinating ingredients:
Shallot Stir-Fry ingredients:
Steps
- Halve the wings, then marinate with minced garlic, egg, tapioca flour, vinegar, baking powder, chicken powder, salt, sugar, and pepper. Mix well.
- Roast the shrimp paste. Crumble it, then add into the chicken while straining. Mix well and marinate for at least 30 minutes.
- Heat Fortune Oil, then fry the wings until browned. Set aside.
- Slice the green onions, red Thai chili, and green Thai chili in the size of the shallots.
- Heat some Fortune Oil. Stir-fry the minced garlic for a moment, then add the shallots and the white part of the green onions. Cook until fragrant.
- Add water, oyster sauce, salt, sugar, and stock powder. Cook for a moment, then add red Thai chili, green Thai chili, and the rest of the green onions. Stir well.
- Fried Chicken Wings with Shallot Stir-Fry is ready to serve.
Mode Masak
Resep Sayap Ayam Goreng dengan Oseng Bawang
Fried Chicken Wings with Shallot Stir-Fry Recipe
Istimewa! Resep SAYAP AYAM GORENG OSENG BAWANG: Dijamin Nambah! [Resep Chicken Wing]
Istimewa! Resep SAYAP AYAM GORENG OSENG BAWANG: Dijamin Nambah! [Resep Chicken Wing]
Bahan
Bahan marinasi:
Bahan sambal bawang:
Cara Membuat
- Belah ayam menjadi 2 lalu marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula, dan merica, aduk rata
- Bakar terasi, hancurkan lalu masukkan ke dalam ayam sambil disaring, aduk rata diamkan minimal 30 menit
- Panaskan minyak goreng Fortune lalu goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan
- Potong daun bawang, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah
- Panaskan sedikit minyak goreng Fortune, tumis bawang putih halus, masak sesaat lalu masukkan bawang merah dan daun bawang bagian putih, tumis hingga wangi
- Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sesaat lalu masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan sisa daun bawang, aduk rata
- Sayap ayam goreng oseng sambal bawang siap disajikan
Ingredients
Marinating ingredients:
Shallot Stir-Fry ingredients:
Steps
- Halve the wings, then marinate with minced garlic, egg, tapioca flour, vinegar, baking powder, chicken powder, salt, sugar, and pepper. Mix well.
- Roast the shrimp paste. Crumble it, then add into the chicken while straining. Mix well and marinate for at least 30 minutes.
- Heat Fortune Oil, then fry the wings until browned. Set aside.
- Slice the green onions, red Thai chili, and green Thai chili in the size of the shallots.
- Heat some Fortune Oil. Stir-fry the minced garlic for a moment, then add the shallots and the white part of the green onions. Cook until fragrant.
- Add water, oyster sauce, salt, sugar, and stock powder. Cook for a moment, then add red Thai chili, green Thai chili, and the rest of the green onions. Stir well.
- Fried Chicken Wings with Shallot Stir-Fry is ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
