PAKET EKONOMIS ! TELOR KRIBO SAMBEL EMBE
Telor Kirbo
Crispy Curly Fried Egg with Balinese Embe Sambal (Telor Kribo Sambel Embe)
Bahan
Sambal Embe:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Iris memanjang bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah.
- Beri sedikit garam pada bawang putih, tambahkan terasi bakar dan kaldu jamur, bejek-bejek dengan tangan.
- Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah sampai transparan, lalu bawang putih, terakhir cabai rawit, tumis sampai matang.
- Kocok telur, tambahkan daun bawang, tepung terigu, kaldu jamur, garam, dan merica, tuang air, kocok sampai berbusa dan encer.
- Panaskan minyak banyak dan panas, tuang adonan telur dari ketinggian agar keriting, goreng sampai matang, tiriskan.
- Geprek telur kribo, sajikan dengan sambal embe di atasnya.
Ingredients
Embe Sambal:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Slice the shallots, garlic, and red bird's-eye chilies lengthwise.
- Add a little salt to the garlic, then the toasted shrimp paste and mushroom bouillon, and crush by hand.
- Heat coconut oil, sauté the shallots until translucent, then the garlic, and finally the chilies, and sauté until cooked.
- Beat the eggs, add the scallion, flour, mushroom bouillon, salt, and pepper, pour in water, and beat until foamy and runny.
- Heat plenty of oil until hot, pour the egg batter from a height so it curls, fry until cooked, and drain.
- Smash the curly fried egg, and serve with the embe sambal on top.
Mode Masak
PAKET EKONOMIS ! TELOR KRIBO SAMBEL EMBE
PAKET EKONOMIS ! TELOR KRIBO SAMBEL EMBE
Bahan
Sambal Embe:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Iris memanjang bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah.
- Beri sedikit garam pada bawang putih, tambahkan terasi bakar dan kaldu jamur, bejek-bejek dengan tangan.
- Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah sampai transparan, lalu bawang putih, terakhir cabai rawit, tumis sampai matang.
- Kocok telur, tambahkan daun bawang, tepung terigu, kaldu jamur, garam, dan merica, tuang air, kocok sampai berbusa dan encer.
- Panaskan minyak banyak dan panas, tuang adonan telur dari ketinggian agar keriting, goreng sampai matang, tiriskan.
- Geprek telur kribo, sajikan dengan sambal embe di atasnya.
Ingredients
Embe Sambal:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Slice the shallots, garlic, and red bird's-eye chilies lengthwise.
- Add a little salt to the garlic, then the toasted shrimp paste and mushroom bouillon, and crush by hand.
- Heat coconut oil, sauté the shallots until translucent, then the garlic, and finally the chilies, and sauté until cooked.
- Beat the eggs, add the scallion, flour, mushroom bouillon, salt, and pepper, pour in water, and beat until foamy and runny.
- Heat plenty of oil until hot, pour the egg batter from a height so it curls, fry until cooked, and drain.
- Smash the curly fried egg, and serve with the embe sambal on top.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
