Praktis Cepat! Resep TELUR DADAR KRISPI / CRISPY OMELETTE

Name: Resep Cripsy Omelette
Yield: 2 porsi
Ingredients: 100 ml air; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tapioka; 1 sdm minyak; ¾ sdt kaldu ayam bubuk; ¼ sdt bubuk kunyit; 2 butir telur; 30 gr tauge; 1 lembar kol; 50 gr sosis; 1 batang daun bawang ukuran kecil; ½ sdt kecap asin; sejumput merica; 1 siung bawang putih; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm air matang; ½ sdt gula pasir

Devina Hermawan 18 Juni 2024 Tonton di YouTube ↗

Menu Telur Praktis & Cepat masuk untuk simpan

Resep Cripsy Omelette

Untuk 2 porsi

Masuk untuk Belanja Masuk untuk Rencanakan

Bahan

Bahan adonan:

Bahan isian:

Bahan saus:

Cara Membuat

Untuk saus, parut bawang putih lalu campurkan gula pasir, saus sambal, saus tomat dan air, aduk rata
Campurkan air, tepung beras, tepung tapioka, bubuk kunyit, kaldu ayam bubuk dan minyak, aduk rata
Panaskan wajan, tuang ½ adonan, ratakan dan masak di api sedang
Iris kol, daun bawang dan sosis
Susun sosis dan telur, ratakan kemudian masukkan kol, daun bawang, tauge, kecap asin dan sedikit merica, tutup dan masak hingga matang
Crispy omelette siap disajikan

Ingredients

Batter:

Filling:

Sauce:

Steps

For the sauce, grate the garlic then mix with sugar, chili sauce, ketchup, and water.
Mix water, rice flour, tapioca flour, turmeric powder, chicken powder, and oil.
Heat a pan. Pour in half the batter and spread it evenly. Cook over medium heat.
Slice the cabbage, green onions, and sausages.
Arrange the sausages and eggs on the crepe. Spread them evenly, then add cabbage, green onion, bean sprouts, soy sauce, and a bit of pepper. Cover and cook until done.
Crispy Omelette is ready to serve.