Lembut & Praktis! Resep SHABU-SHABU DADA AYAM [Cocok Untuk Diet]
Resep Ayam Shabu-Shabu
Untuk 5 porsi
Chicken Shabu-Shabu Recipe
Makes 5 servings
Bahan
Bahan marinasi ayam:
Bahan lainnya:
Pelengkap:
Cara Membuat
- Iris tipis dada ayam kemudian marinasi dengan kaldu ayam bubuk, merica, maizena dan putih telur, aduk rata
- Potong sawi putih dan daun bawang
- Panaskan wajan, masukkan bawang putih utuh dan daun bawang, masak hingga kecokelatan kemudian masukkan air dan batang sawi, rebus 5-8 menit
- Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, merica dan krimer bubuk, masak hingga mendidih
- Masukkan tahu, jamur enoki, horenso, sawi putih dan ayam yang sudah dimarinasi, masak sesaat ayam kemudian angkat dan sisihkan
- Iris daun ketumbar dan cabai rawit merah. Di dalam mangkuk, campurkan saus wijen sangrai, daun ketumbar, cabai rawit merah dan bawang putih goreng
- Ayam shabu-shabu siap disajikan
Ingredients
Chicken Marinade ingredients:
Other ingredients:
Sides:
Steps
- Thinly slice the chicken breast, then marinate with chicken bouillon powder, pepper, cornstarch, and egg white. Mix well.
- Cut the napa cabbage and green onion.
- Heat a pan. Add the whole garlic and green onion and cook until browned, then add the water and cabbage stems. Boil for 5-8 minutes.
- Add chicken bouillon powder, salt, sugar, pepper, and creamer powder. Bring to a boil.
- Add tofu, enoki mushrooms, horenso, napa cabbage, and the marinated chicken. Cook the chicken briefly, then remove and set aside.
- Slice the cilantro and red bird's-eye chilies. In a bowl, combine the toasted sesame sauce, cilantro, red bird's-eye chilies, and fried garlic.
- Chicken shabu-shabu is ready to serve.
Mode Masak
Resep Ayam Shabu-Shabu
Chicken Shabu-Shabu Recipe
Lembut & Praktis! Resep SHABU-SHABU DADA AYAM [Cocok Untuk Diet]
Lembut & Praktis! Resep SHABU-SHABU DADA AYAM [Cocok Untuk Diet]
Bahan
Bahan marinasi ayam:
Bahan lainnya:
Pelengkap:
Cara Membuat
- Iris tipis dada ayam kemudian marinasi dengan kaldu ayam bubuk, merica, maizena dan putih telur, aduk rata
- Potong sawi putih dan daun bawang
- Panaskan wajan, masukkan bawang putih utuh dan daun bawang, masak hingga kecokelatan kemudian masukkan air dan batang sawi, rebus 5-8 menit
- Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, merica dan krimer bubuk, masak hingga mendidih
- Masukkan tahu, jamur enoki, horenso, sawi putih dan ayam yang sudah dimarinasi, masak sesaat ayam kemudian angkat dan sisihkan
- Iris daun ketumbar dan cabai rawit merah. Di dalam mangkuk, campurkan saus wijen sangrai, daun ketumbar, cabai rawit merah dan bawang putih goreng
- Ayam shabu-shabu siap disajikan
Ingredients
Chicken Marinade ingredients:
Other ingredients:
Sides:
Steps
- Thinly slice the chicken breast, then marinate with chicken bouillon powder, pepper, cornstarch, and egg white. Mix well.
- Cut the napa cabbage and green onion.
- Heat a pan. Add the whole garlic and green onion and cook until browned, then add the water and cabbage stems. Boil for 5-8 minutes.
- Add chicken bouillon powder, salt, sugar, pepper, and creamer powder. Bring to a boil.
- Add tofu, enoki mushrooms, horenso, napa cabbage, and the marinated chicken. Cook the chicken briefly, then remove and set aside.
- Slice the cilantro and red bird's-eye chilies. In a bowl, combine the toasted sesame sauce, cilantro, red bird's-eye chilies, and fried garlic.
- Chicken shabu-shabu is ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
