AYAM GORENG PADANG

Bahan 1 :

☐ • 1 ekor (500 g) ayam pejantan, potong 4 bagian ☐ Bahan 2: (haluskan) ☐ • 6 siung bawang putih ☐ • ½ sdt Ladaku Merica Bubuk ☐ • ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk ☐ • 3 cm jahe ☐ • 1½ sdt garam

Bahan 3:

☐ • 5 cm lengkuas muda, parut ☐ • 5 sdm air ☐ • 1 buah jeruk nipis, peras airnya ☐ • 2 butir telur, kocok lepas ☐ • ½ sdt garam ☐ • 700 ml minyak goreng