SAYA TIDAK BERHENTI MEMBUAT OLAHAN PISANG KEMATANGAN INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT
Puding Pisang Coklat Pandan
Layered Banana Chocolate and Pandan Pudding
Bahan
* Bahan lapisan pandan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 7 buah pisang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan kukus selama 20 menit.
- Bagi pisang menjadi 2 bagian.
- Alasi wadah dengan daun pisang, lalu tata pisang di dalam wadah.
- Masukkan 60 gram gula pasir, 80 gram susu kental manis, 2 sendok teh agar-agar plain, 50 gram tepung maizena, dan pewarna coklat secukupnya ke dalam panci.
- Tambahkan 450 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 sendok makan coklat bubuk, lalu aduk hingga larut.
- Masak sambil diaduk hingga kental dan mendidih.
- Tuang adonan coklat ke dalam wadah berisi pisang.
- Tata sisa pisang di atas lapisan coklat.
- Untuk lapisan pandan, campur 1/2 sendok teh garam, 60 gram gula pasir, 80 gram susu kental manis, 2 sendok teh agar-agar plain, 50 gram tepung maizena, 1/2 sendok teh pasta pandan, dan 450 ml santan kelapa.
- Masak sambil diaduk hingga kental dan mendidih.
- Tuang lapisan pandan ke dalam wadah.
- Diamkan 2 jam di lemari pendingin, keluarkan dari wadah, lalu potong-potong.
Ingredients
* Pandan layer ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Place 7 bananas in the preheated steamer and steam them for 20 minutes.
- Split the bananas into 2 portions.
- Line a mold with banana leaf, then arrange the bananas inside it.
- Put 60 g granulated sugar, 80 g sweetened condensed milk, 2 tsp plain agar-agar powder, 50 g cornstarch and brown food coloring to taste into a pot.
- Add 450 ml water, then stir until evenly combined.
- Add 1 tbsp cocoa powder, then stir until it dissolves.
- Cook while stirring until thick and boiling.
- Pour the chocolate layer over the bananas in the mold.
- Arrange the rest of the bananas on top of the chocolate layer.
- For the pandan layer, combine 1/2 tsp salt, 60 g granulated sugar, 80 g sweetened condensed milk, 2 tsp plain agar-agar powder, 50 g cornstarch, 1/2 tsp pandan paste and 450 ml coconut milk.
- Cook while stirring until thick and boiling.
- Pour the pandan layer into the mold.
- Chill it for 2 hours in the refrigerator, unmold it, then slice it.
Mode Masak
SAYA TIDAK BERHENTI MEMBUAT OLAHAN PISANG KEMATANGAN INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT
SAYA TIDAK BERHENTI MEMBUAT OLAHAN PISANG KEMATANGAN INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT
Bahan
* Bahan lapisan pandan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 7 buah pisang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan kukus selama 20 menit.
- Bagi pisang menjadi 2 bagian.
- Alasi wadah dengan daun pisang, lalu tata pisang di dalam wadah.
- Masukkan 60 gram gula pasir, 80 gram susu kental manis, 2 sendok teh agar-agar plain, 50 gram tepung maizena, dan pewarna coklat secukupnya ke dalam panci.
- Tambahkan 450 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 sendok makan coklat bubuk, lalu aduk hingga larut.
- Masak sambil diaduk hingga kental dan mendidih.
- Tuang adonan coklat ke dalam wadah berisi pisang.
- Tata sisa pisang di atas lapisan coklat.
- Untuk lapisan pandan, campur 1/2 sendok teh garam, 60 gram gula pasir, 80 gram susu kental manis, 2 sendok teh agar-agar plain, 50 gram tepung maizena, 1/2 sendok teh pasta pandan, dan 450 ml santan kelapa.
- Masak sambil diaduk hingga kental dan mendidih.
- Tuang lapisan pandan ke dalam wadah.
- Diamkan 2 jam di lemari pendingin, keluarkan dari wadah, lalu potong-potong.
Ingredients
* Pandan layer ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Place 7 bananas in the preheated steamer and steam them for 20 minutes.
- Split the bananas into 2 portions.
- Line a mold with banana leaf, then arrange the bananas inside it.
- Put 60 g granulated sugar, 80 g sweetened condensed milk, 2 tsp plain agar-agar powder, 50 g cornstarch and brown food coloring to taste into a pot.
- Add 450 ml water, then stir until evenly combined.
- Add 1 tbsp cocoa powder, then stir until it dissolves.
- Cook while stirring until thick and boiling.
- Pour the chocolate layer over the bananas in the mold.
- Arrange the rest of the bananas on top of the chocolate layer.
- For the pandan layer, combine 1/2 tsp salt, 60 g granulated sugar, 80 g sweetened condensed milk, 2 tsp plain agar-agar powder, 50 g cornstarch, 1/2 tsp pandan paste and 450 ml coconut milk.
- Cook while stirring until thick and boiling.
- Pour the pandan layer into the mold.
- Chill it for 2 hours in the refrigerator, unmold it, then slice it.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
