LEMBUT ENAK KENYAL DAN MUDAH DIBUAT‼️ SUAMI MINTA DIBIKININ TERUS‼️ RESEP DODOL KETAN
Dodol Ketan Putih
White Glutinous Rice Dodol
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 375 gram gula pasir, 700 ml santan kelapa kental, 2 lembar daun pandan, dan 1 sendok teh garam ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga tercampur rata dan mendidih, lalu angkat.
- Aduk santannya hingga dingin.
- Masukkan 500 gram tepung ketan putih ke dalam wadah, lalu tuang santan yang sudah dingin secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Larutkan 1 sendok teh pewarna makanan warna putih dengan sedikit air panas, lalu campurkan ke adonan dan aduk hingga warnanya tercampur.
- Saring adonan agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Siapkan loyang ukuran 18x7 cm, olesi dengan sedikit minyak goreng, alasi dengan daun pisang, lalu olesi lagi dengan minyak goreng.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
- Tutup dan kukus selama 1 jam dengan api sedang.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga kuenya benar-benar dingin, lalu keluarkan dari loyang.
- Potong kue dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 375 grams of granulated sugar, 700 ml of thick coconut milk, 2 pandan leaves, plus 1 teaspoon of salt in a pot.
- Cook over medium heat while stirring until even, letting it boil, then take it off the stove.
- Keep stirring the coconut milk until it is cool.
- Put 500 grams of white glutinous rice flour in a bowl, then pour in the cooled coconut milk in stages while stirring until fully combined.
- Dissolve 1 teaspoon of white food coloring in a little hot water, blend it into the batter, stirring until the color is even.
- Strain the batter so no lumps remain.
- Prepare an 18x7 cm pan, brush it with a little cooking oil, line it with banana leaf, then brush the leaf with oil as well.
- Place the pan in the preheated steamer, then pour in the batter.
- Cover, then steam for 1 hour over medium heat.
- Take the pan out of the steamer, wait until the cake is completely cool, then turn it out of the pan.
- Slice the cake, then serve.
Mode Masak
LEMBUT ENAK KENYAL DAN MUDAH DIBUAT‼️ SUAMI MINTA DIBIKININ TERUS‼️ RESEP DODOL KETAN
LEMBUT ENAK KENYAL DAN MUDAH DIBUAT‼️ SUAMI MINTA DIBIKININ TERUS‼️ RESEP DODOL KETAN
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 375 gram gula pasir, 700 ml santan kelapa kental, 2 lembar daun pandan, dan 1 sendok teh garam ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga tercampur rata dan mendidih, lalu angkat.
- Aduk santannya hingga dingin.
- Masukkan 500 gram tepung ketan putih ke dalam wadah, lalu tuang santan yang sudah dingin secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Larutkan 1 sendok teh pewarna makanan warna putih dengan sedikit air panas, lalu campurkan ke adonan dan aduk hingga warnanya tercampur.
- Saring adonan agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Siapkan loyang ukuran 18x7 cm, olesi dengan sedikit minyak goreng, alasi dengan daun pisang, lalu olesi lagi dengan minyak goreng.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
- Tutup dan kukus selama 1 jam dengan api sedang.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga kuenya benar-benar dingin, lalu keluarkan dari loyang.
- Potong kue dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 375 grams of granulated sugar, 700 ml of thick coconut milk, 2 pandan leaves, plus 1 teaspoon of salt in a pot.
- Cook over medium heat while stirring until even, letting it boil, then take it off the stove.
- Keep stirring the coconut milk until it is cool.
- Put 500 grams of white glutinous rice flour in a bowl, then pour in the cooled coconut milk in stages while stirring until fully combined.
- Dissolve 1 teaspoon of white food coloring in a little hot water, blend it into the batter, stirring until the color is even.
- Strain the batter so no lumps remain.
- Prepare an 18x7 cm pan, brush it with a little cooking oil, line it with banana leaf, then brush the leaf with oil as well.
- Place the pan in the preheated steamer, then pour in the batter.
- Cover, then steam for 1 hour over medium heat.
- Take the pan out of the steamer, wait until the cake is completely cool, then turn it out of the pan.
- Slice the cake, then serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
