BANYAK ORANG YANG SUKA MEMBUAT KUE INI‼️ SANGAT MUDAH DAN RASANYA ENAK‼️ RESEP KUE BASAH SIMPLE
Kue Lapis Kukus
Steamed Layer Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campur 345 gram gula pasir, 50 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, 500 gram tepung tapioka, dan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta vanila agar aromanya lebih harum.
- Tuang 1500 ml santan kelapa secara bertahap sambil diaduk hingga gulanya benar-benar larut.
- Saring adonan agar hasilnya lebih lembut dan lebih halus.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian.
- Beri pewarna hijau pada adonan pertama dan warna merah muda pada adonan kedua, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Larutkan setengah sendok teh pewarna putih dengan sedikit air panas, masukkan ke adonan terakhir, lalu aduk rata.
- Olesi bagian dalam loyang ukuran 20 x 7 cm dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Aduk adonan lebih dulu, tuang tiga centong ke dalam loyang, lalu kukus selama 5 menit dengan api sedang.
- Tuang tiga centong adonan warna berikutnya secara bergantian dan kukus 5 menit untuk setiap lapisan.
- Untuk adonan terakhir, kukus selama 25 menit.
- Keluarkan kue dari dalam kukusan.
- Pastikan kue benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang agar tidak lengket.
- Potong kue menggunakan spatula, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 345 g granulated sugar, 50 g all-purpose flour, 100 g rice flour, 500 g tapioca starch, and 1 tsp salt, mixing evenly.
- Work in 1 tsp vanilla paste for a fuller aroma.
- Pour in 1500 ml coconut milk in stages, stirring so the sugar dissolves completely.
- Strain the batter for a finer, silkier result.
- Divide the batter into three portions.
- Tint the first portion green and the second pink, stirring each one evenly.
- Dissolve half a tsp of white food coloring in a little hot water, work it into the last portion, then stir smooth.
- Brush the inside of a 20 x 7 cm pan with a little cooking oil.
- Place the pan in the preheated steamer.
- Stir the batter first, ladle three scoops into the pan, then steam for 5 minutes over medium heat.
- Ladle in three scoops of the next color, alternating the colors with 5 minutes of steaming per layer.
- For the final layer, steam for 25 minutes.
- Take the cake out of the steamer.
- Let the cake cool completely before turning it out so it does not stick.
- Slice the cake with a spatula, then serve.
Mode Masak
BANYAK ORANG YANG SUKA MEMBUAT KUE INI‼️ SANGAT MUDAH DAN RASANYA ENAK‼️ RESEP KUE BASAH SIMPLE
BANYAK ORANG YANG SUKA MEMBUAT KUE INI‼️ SANGAT MUDAH DAN RASANYA ENAK‼️ RESEP KUE BASAH SIMPLE
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campur 345 gram gula pasir, 50 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, 500 gram tepung tapioka, dan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta vanila agar aromanya lebih harum.
- Tuang 1500 ml santan kelapa secara bertahap sambil diaduk hingga gulanya benar-benar larut.
- Saring adonan agar hasilnya lebih lembut dan lebih halus.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian.
- Beri pewarna hijau pada adonan pertama dan warna merah muda pada adonan kedua, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Larutkan setengah sendok teh pewarna putih dengan sedikit air panas, masukkan ke adonan terakhir, lalu aduk rata.
- Olesi bagian dalam loyang ukuran 20 x 7 cm dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Aduk adonan lebih dulu, tuang tiga centong ke dalam loyang, lalu kukus selama 5 menit dengan api sedang.
- Tuang tiga centong adonan warna berikutnya secara bergantian dan kukus 5 menit untuk setiap lapisan.
- Untuk adonan terakhir, kukus selama 25 menit.
- Keluarkan kue dari dalam kukusan.
- Pastikan kue benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang agar tidak lengket.
- Potong kue menggunakan spatula, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 345 g granulated sugar, 50 g all-purpose flour, 100 g rice flour, 500 g tapioca starch, and 1 tsp salt, mixing evenly.
- Work in 1 tsp vanilla paste for a fuller aroma.
- Pour in 1500 ml coconut milk in stages, stirring so the sugar dissolves completely.
- Strain the batter for a finer, silkier result.
- Divide the batter into three portions.
- Tint the first portion green and the second pink, stirring each one evenly.
- Dissolve half a tsp of white food coloring in a little hot water, work it into the last portion, then stir smooth.
- Brush the inside of a 20 x 7 cm pan with a little cooking oil.
- Place the pan in the preheated steamer.
- Stir the batter first, ladle three scoops into the pan, then steam for 5 minutes over medium heat.
- Ladle in three scoops of the next color, alternating the colors with 5 minutes of steaming per layer.
- For the final layer, steam for 25 minutes.
- Take the cake out of the steamer.
- Let the cake cool completely before turning it out so it does not stick.
- Slice the cake with a spatula, then serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
