LEBARAN 2024‼️ RESEP KUE KERING YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT
Kue Kering Tiga Rasa
Three-Flavor Lebaran Cookies
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 320 gram margarin dengan 6 bungkus susu kental manis 240 gram, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta pandan, lalu lanjutkan mengaduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan 640 gram tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Lanjutkan mengaduk adonan dengan tangan sambil memasukkan semua sisa tepung tapiokanya.
- Pisahkan sebagian adonan ke dalam dua wadah, tambahkan pasta moka pada wadah pertama, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan pasta coklat secukupnya pada adonan berikutnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 2 sendok teh coklat bubuk agar warna coklatnya lebih terang.
- Letakkan sebagian adonan pandan di atas plastik, lalu ratakan dengan rolling pin hingga ketebalannya sekitar 2 cm.
- Bulatkan adonan coklat dan adonan moka dengan ukuran lebih kecil, lalu susun rapat di atas adonan pandan hingga penuh.
- Tutup kembali dengan plastik lalu ratakan lagi menggunakan rolling pin.
- Cetak adonan menggunakan cetakan kue putu, lalu rapikan bentuknya hingga adonan habis.
- Kumpulkan sisa adonan, ratakan dengan rolling pin, isi bagian yang kosong dengan topping, lalu ratakan kembali dan cetak.
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.
- Panggang kue selama 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius api atas bawah, lalu keluarkan dari oven.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cream 320 grams margarine with 6 sachets of sweetened condensed milk (240 grams) until evenly blended.
- Add 1 tsp pandan paste, then keep mixing until everything is evenly combined.
- Work in 640 grams tapioca starch a little at a time until the mixture comes together.
- Keep working the mixture by hand while adding the rest of the tapioca starch.
- Set part of the mixture aside in two bowls, add mocha paste to the first, then mix until evenly colored.
- Add chocolate paste to taste to the next bowl, then mix until evenly colored.
- Add 2 tsp cocoa powder so the brown shade comes out brighter.
- Lay part of the pandan mixture on a sheet of plastic, then roll it out to about 2 cm thick.
- Roll the chocolate and mocha mixtures into balls smaller than the base, then pack them tightly over the pandan layer.
- Cover with plastic again, then roll it flat once more.
- Cut the sheet with a putu cookie mould, then neaten each piece until the mixture is used up.
- Gather the scraps, roll them flat, fill the bare patches with the colored mixtures, then roll and cut again.
- Preheat the oven for 10 minutes at 140 degrees Celsius.
- Bake the cookies for 25 minutes at 140 degrees Celsius with top and bottom heat, then take them out of the oven.
Mode Masak
LEBARAN 2024‼️ RESEP KUE KERING YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT
LEBARAN 2024‼️ RESEP KUE KERING YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 320 gram margarin dengan 6 bungkus susu kental manis 240 gram, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta pandan, lalu lanjutkan mengaduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan 640 gram tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Lanjutkan mengaduk adonan dengan tangan sambil memasukkan semua sisa tepung tapiokanya.
- Pisahkan sebagian adonan ke dalam dua wadah, tambahkan pasta moka pada wadah pertama, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan pasta coklat secukupnya pada adonan berikutnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 2 sendok teh coklat bubuk agar warna coklatnya lebih terang.
- Letakkan sebagian adonan pandan di atas plastik, lalu ratakan dengan rolling pin hingga ketebalannya sekitar 2 cm.
- Bulatkan adonan coklat dan adonan moka dengan ukuran lebih kecil, lalu susun rapat di atas adonan pandan hingga penuh.
- Tutup kembali dengan plastik lalu ratakan lagi menggunakan rolling pin.
- Cetak adonan menggunakan cetakan kue putu, lalu rapikan bentuknya hingga adonan habis.
- Kumpulkan sisa adonan, ratakan dengan rolling pin, isi bagian yang kosong dengan topping, lalu ratakan kembali dan cetak.
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.
- Panggang kue selama 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius api atas bawah, lalu keluarkan dari oven.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cream 320 grams margarine with 6 sachets of sweetened condensed milk (240 grams) until evenly blended.
- Add 1 tsp pandan paste, then keep mixing until everything is evenly combined.
- Work in 640 grams tapioca starch a little at a time until the mixture comes together.
- Keep working the mixture by hand while adding the rest of the tapioca starch.
- Set part of the mixture aside in two bowls, add mocha paste to the first, then mix until evenly colored.
- Add chocolate paste to taste to the next bowl, then mix until evenly colored.
- Add 2 tsp cocoa powder so the brown shade comes out brighter.
- Lay part of the pandan mixture on a sheet of plastic, then roll it out to about 2 cm thick.
- Roll the chocolate and mocha mixtures into balls smaller than the base, then pack them tightly over the pandan layer.
- Cover with plastic again, then roll it flat once more.
- Cut the sheet with a putu cookie mould, then neaten each piece until the mixture is used up.
- Gather the scraps, roll them flat, fill the bare patches with the colored mixtures, then roll and cut again.
- Preheat the oven for 10 minutes at 140 degrees Celsius.
- Bake the cookies for 25 minutes at 140 degrees Celsius with top and bottom heat, then take them out of the oven.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
