Mantap! Resep Kangkung Dua Rasa: KRISPI & Garlic Ala Resto Chinese.

Devina Hermawan 24 April 2020 Tonton di YouTube ↗

Resep Kangkung 2 Rasa

Masuk untuk Belanja Masuk untuk Rencanakan

Bumbu Kangkung Krispi:

Bumbu Kangkung Saus Tiram:

Cuci bersih kangkung lalu keringkan hingga tidak ada air
Pisahkan antara daun dan batang kangkung
Rebus sebentar batang kangkung beri sedikit gula dan garam. Angkat lalu bilas dengan air dingin
Tumis bawang putih hingga kering dan warnanya kuning keemasan, angkat sisihkan
Buat bumbu saus tiram, panaskan pan, masukkan air dan saus tiram
Bumbui dengan gula, lada, dan penyedap
Masukkan bawang putih yang sudah ditumis sebelumnya
Iris memanjang bagian daun kangkung. Goreng hingga kering dan krispi, angkat lalu tiriskan
Buat bumbu kangkung krispi. Tumis bawang merah, daun bawang, cabai keriting dan cabai rawit hingga harum
Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap
Masukkan bawang putih yang sudah ditumis, aduk lalu sisihkan
Masukkan daun kangkung yang sudah digoreng krispi, aduk
Masukkan batang kangkung yang sudah direbus ke bumbu saus tiram lalu aduk
Kangkung 2 Rasa siap disajikan
Siapkan gelas, masukkan Vita Pudding Cokelat
Masukkan sirup gula aren
Masukkan espresso
Masukkan evaporated milk
Masukkan susu lalu aduk
Tambahkan es batu
Mocca Gula Aren Pudding siap disajikan

Crispy Water Spinach spices:

Oyster Sauce Water Spinach spices:

Wash the water spinach thoroughly, then dry it until no water remains.
Separate the water spinach leaves from the stems.
Briefly boil the stems with a little sugar and salt. Remove, then rinse with cold water.
Sauté the garlic until dry and golden brown, then remove and set aside.
Make the oyster sauce seasoning. Heat a pan, then add the water and oyster sauce.
Season with sugar, pepper, and flavor enhancer.
Add the previously sautéed garlic.
Slice the water spinach leaves lengthwise. Fry until dry and crispy, then remove and drain.
Make the seasoning for the crispy water spinach. Sauté the shallots, green onion, curly red chilies, and bird's-eye chilies until fragrant.
Season with sugar, salt, pepper, and flavor enhancer.
Add the sautéed garlic, stir, then set aside.
Add the crispy fried water spinach leaves and toss.
Add the boiled water spinach stems to the oyster sauce mixture, then stir.
The Water Spinach Two Ways is ready to serve.
Prepare a glass and add the Vita Chocolate Pudding.
Add the palm sugar syrup.
Add the espresso.
Add the evaporated milk.
Add the milk, then stir.
Add ice cubes.
The Palm Sugar Mocha Pudding is ready to serve.