PANTES AJA SUAMI SANGAT SUKA DIBUATKAN KUE INI‼️ TERNYATA RASANYA MEMANG ENAK DAN GURIH
Kue Dongkal Kelapa Gula Merah
Steamed Coconut Cake with Palm Sugar Layer
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 5 sendok makan gula pasir ke dalam wadah.
- Tambahkan 1 sendok teh garam.
- Tambahkan 1 sendok teh vanili bubuk, boleh juga diganti dengan pasta vanila.
- Masukkan 500 gram tepung ketan putih ke dalam wadah.
- Aduk-aduk bahan keringnya hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut setengah tua.
- Aduk adonan hingga merata dengan cara diawur-awurkan saja, jangan terlalu ditekan-tekan.
- Siapkan loyang ukuran 24 cm, lalu tambahkan sedikit minyak goreng dan oleskan merata.
- Masukkan setengah bagian adonan ke dalam loyang.
- Tambahkan 100 gram gula merah yang sebelumnya sudah diiris-iris.
- Masukkan semua sisa adonan tanpa ditekan-tekan karena adonannya akan menyusut sendiri saat dikukus.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tutup kukusan lalu kukus selama 1 jam dengan api sedang.
- Setelah 1 jam, keluarkan loyang dari kukusan.
- Keluarkan kue dari loyang, lalu potong-potong dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 5 tbsp of granulated sugar into a bowl.
- Add 1 tsp of salt.
- Add 1 tsp of vanilla powder, or vanilla paste if you prefer.
- Tip 500 grams of white glutinous rice flour into the bowl.
- Mix the dry ingredients until evenly combined.
- Add 500 grams of half-mature grated coconut.
- Toss the mixture loosely with your hands until even, without pressing it down.
- Prepare a 24 cm pan, add a little cooking oil, then brush it evenly.
- Spoon half of the mixture into the pan.
- Scatter 100 grams of thinly sliced palm sugar over it.
- Spoon in all the remaining mixture without pressing it, since it settles on its own while steaming.
- Place the pan in the steamer that was preheated earlier.
- Cover the steamer, then steam for 1 hour over medium heat.
- After 1 hour, take the pan out of the steamer.
- Turn the cake out of the pan, then slice it and serve.
Mode Masak
PANTES AJA SUAMI SANGAT SUKA DIBUATKAN KUE INI‼️ TERNYATA RASANYA MEMANG ENAK DAN GURIH
PANTES AJA SUAMI SANGAT SUKA DIBUATKAN KUE INI‼️ TERNYATA RASANYA MEMANG ENAK DAN GURIH
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 5 sendok makan gula pasir ke dalam wadah.
- Tambahkan 1 sendok teh garam.
- Tambahkan 1 sendok teh vanili bubuk, boleh juga diganti dengan pasta vanila.
- Masukkan 500 gram tepung ketan putih ke dalam wadah.
- Aduk-aduk bahan keringnya hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut setengah tua.
- Aduk adonan hingga merata dengan cara diawur-awurkan saja, jangan terlalu ditekan-tekan.
- Siapkan loyang ukuran 24 cm, lalu tambahkan sedikit minyak goreng dan oleskan merata.
- Masukkan setengah bagian adonan ke dalam loyang.
- Tambahkan 100 gram gula merah yang sebelumnya sudah diiris-iris.
- Masukkan semua sisa adonan tanpa ditekan-tekan karena adonannya akan menyusut sendiri saat dikukus.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tutup kukusan lalu kukus selama 1 jam dengan api sedang.
- Setelah 1 jam, keluarkan loyang dari kukusan.
- Keluarkan kue dari loyang, lalu potong-potong dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 5 tbsp of granulated sugar into a bowl.
- Add 1 tsp of salt.
- Add 1 tsp of vanilla powder, or vanilla paste if you prefer.
- Tip 500 grams of white glutinous rice flour into the bowl.
- Mix the dry ingredients until evenly combined.
- Add 500 grams of half-mature grated coconut.
- Toss the mixture loosely with your hands until even, without pressing it down.
- Prepare a 24 cm pan, add a little cooking oil, then brush it evenly.
- Spoon half of the mixture into the pan.
- Scatter 100 grams of thinly sliced palm sugar over it.
- Spoon in all the remaining mixture without pressing it, since it settles on its own while steaming.
- Place the pan in the steamer that was preheated earlier.
- Cover the steamer, then steam for 1 hour over medium heat.
- After 1 hour, take the pan out of the steamer.
- Turn the cake out of the pan, then slice it and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
