SEMUDAH INI BIKIN KUE TRADISIONAL DARI PISANG DAN SANTAN KELAPA‼️ RASANYA ENAK DAN BIKIN KETAGIHAN
Nagasari Pisang Santan
Steamed Banana Coconut Parcels
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan gula pasir, tepung beras, tepung tapioka, dan garam ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 800 ml santan kelapa dengan kekentalan sedang, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke atas kompor dan tambahkan dua lembar daun pandan.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga tercampur rata, menggumpal, dan mengental.
- Setelah adonannya mengental, langsung angkat.
- Siapkan daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng, letakkan sekitar 1 sendok makan adonan di atasnya lalu pipihkan.
- Letakkan potongan pisang kepok di atas adonan sebagai isian.
- Bungkus adonannya dengan daun pisang hingga rapi.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.
- Setelah 20 menit, keluarkan kue dari kukusan lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put the granulated sugar, rice flour, tapioca starch, and salt into a bowl, then mix until evenly combined.
- Add 800 ml of medium-thick coconut milk, then whisk until smooth.
- Move the mixture onto the stove and drop in two pandan leaves.
- Cook over medium heat while stirring constantly until it comes together, clumps, and thickens.
- Once the mixture is thick, take it off the heat.
- Get banana leaves brushed with cooking oil ready, place about 1 tbsp of the mixture on each, then flatten it out.
- Lay a piece of saba banana on top as the filling.
- Wrap each parcel neatly in the banana leaf.
- Place them in a preheated steamer, then steam for 20 minutes over medium heat.
- After 20 minutes, take the cakes out of the steamer and serve.
Mode Masak
SEMUDAH INI BIKIN KUE TRADISIONAL DARI PISANG DAN SANTAN KELAPA‼️ RASANYA ENAK DAN BIKIN KETAGIHAN
SEMUDAH INI BIKIN KUE TRADISIONAL DARI PISANG DAN SANTAN KELAPA‼️ RASANYA ENAK DAN BIKIN KETAGIHAN
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan gula pasir, tepung beras, tepung tapioka, dan garam ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 800 ml santan kelapa dengan kekentalan sedang, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke atas kompor dan tambahkan dua lembar daun pandan.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga tercampur rata, menggumpal, dan mengental.
- Setelah adonannya mengental, langsung angkat.
- Siapkan daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng, letakkan sekitar 1 sendok makan adonan di atasnya lalu pipihkan.
- Letakkan potongan pisang kepok di atas adonan sebagai isian.
- Bungkus adonannya dengan daun pisang hingga rapi.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.
- Setelah 20 menit, keluarkan kue dari kukusan lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put the granulated sugar, rice flour, tapioca starch, and salt into a bowl, then mix until evenly combined.
- Add 800 ml of medium-thick coconut milk, then whisk until smooth.
- Move the mixture onto the stove and drop in two pandan leaves.
- Cook over medium heat while stirring constantly until it comes together, clumps, and thickens.
- Once the mixture is thick, take it off the heat.
- Get banana leaves brushed with cooking oil ready, place about 1 tbsp of the mixture on each, then flatten it out.
- Lay a piece of saba banana on top as the filling.
- Wrap each parcel neatly in the banana leaf.
- Place them in a preheated steamer, then steam for 20 minutes over medium heat.
- After 20 minutes, take the cakes out of the steamer and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
