PUTRI SALJU KLASIK EKONOMIS SUPER LEMBUT LUMER DI MULUT
Putri Salju Klasik
Classic Putri Salju Cookies
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata dan adonannya halus serta lembut.
- Kalau memakai mikser, mengaduknya jangan terlalu lama, cukup sekitar dua menit dengan kecepatan paling rendah.
- Masukkan kuning telur, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan vanili bubuk.
- Aduk adonan hingga tercampur rata, lalu bulatkan dan lanjutkan menguleni dengan tangan.
- Tutup adonan dengan plastik, lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan sekitar 15 menit.
- Olesi tatakan kukusan dengan margarin tipis-tipis.
- Keluarkan adonan dari kulkas, lalu bentuk menjadi bulatan atau bulan sabit; jangan terlalu besar supaya matangnya sempurna sampai ke dalam.
- Nyalakan api kompor paling kecil, letakkan seng atau loyang bekas di atasnya, lalu letakkan teflon yang sudah berisi tatakan dan adonan.
- Tutup teflon, lalu masak sekitar 30 sampai 35 menit dengan api paling kecil sampai bagian bawah cookiesnya kecoklatan dan bagian atasnya mulai mengeras.
- Angkat cookies hati-hati karena masih sangat panas.
- Jika ingin memanggang dengan oven, alasi loyang dengan kertas roti atau olesi tipis dengan margarin, lalu susun adonan di atasnya.
- Panggang dengan suhu 130 derajat Celsius, api atas dan api bawah, sekitar 30 menit sampai bagian bawahnya kuning kecoklatan dan bagian atasnya mengeras.
- Keluarkan loyang dari oven, lalu biarkan cookies hingga dingin.
- Setelah benar-benar dingin, baluri cookies dengan gula halus; jangan dibaluri selagi panas karena gulanya bisa mencair.
Ingredients
Steps
- Put the margarine and icing sugar into a bowl, then stir until evenly combined and the mixture is smooth and soft.
- If using a mixer, do not beat it too long, about two minutes on the lowest speed is enough.
- Add the egg yolks, then stir again until evenly combined.
- Add the wheat flour, cornstarch, salt, and vanilla powder.
- Stir the dough until evenly combined, then bring it together and carry on kneading by hand.
- Cover the dough with plastic, then chill it in the fridge for about 15 minutes.
- Grease a steamer rack with a thin layer of margarine.
- Take the dough out of the fridge, then shape it into balls or crescents; do not make them too big so they bake through properly.
- Turn the burner to the lowest setting, set an old sheet of metal or an old tray on it, then place the pan holding the rack and the dough on top.
- Cover the pan, then cook for about 30 to 35 minutes over the lowest heat until the undersides are browned and the tops start to firm up.
- Lift the cookies out carefully as they are still very hot.
- If you would rather use an oven, line a tray with baking paper or grease it thinly with margarine, then arrange the dough on it.
- Bake at 130 degrees Celsius with top and bottom heat for about 30 minutes until the undersides are golden brown and the tops have firmed up.
- Take the tray out of the oven, then let the cookies cool completely.
- Once fully cold, roll the cookies in icing sugar; do not coat them while hot or the sugar will melt.
Mode Masak
PUTRI SALJU KLASIK EKONOMIS SUPER LEMBUT LUMER DI MULUT
PUTRI SALJU KLASIK EKONOMIS SUPER LEMBUT LUMER DI MULUT
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata dan adonannya halus serta lembut.
- Kalau memakai mikser, mengaduknya jangan terlalu lama, cukup sekitar dua menit dengan kecepatan paling rendah.
- Masukkan kuning telur, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan vanili bubuk.
- Aduk adonan hingga tercampur rata, lalu bulatkan dan lanjutkan menguleni dengan tangan.
- Tutup adonan dengan plastik, lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan sekitar 15 menit.
- Olesi tatakan kukusan dengan margarin tipis-tipis.
- Keluarkan adonan dari kulkas, lalu bentuk menjadi bulatan atau bulan sabit; jangan terlalu besar supaya matangnya sempurna sampai ke dalam.
- Nyalakan api kompor paling kecil, letakkan seng atau loyang bekas di atasnya, lalu letakkan teflon yang sudah berisi tatakan dan adonan.
- Tutup teflon, lalu masak sekitar 30 sampai 35 menit dengan api paling kecil sampai bagian bawah cookiesnya kecoklatan dan bagian atasnya mulai mengeras.
- Angkat cookies hati-hati karena masih sangat panas.
- Jika ingin memanggang dengan oven, alasi loyang dengan kertas roti atau olesi tipis dengan margarin, lalu susun adonan di atasnya.
- Panggang dengan suhu 130 derajat Celsius, api atas dan api bawah, sekitar 30 menit sampai bagian bawahnya kuning kecoklatan dan bagian atasnya mengeras.
- Keluarkan loyang dari oven, lalu biarkan cookies hingga dingin.
- Setelah benar-benar dingin, baluri cookies dengan gula halus; jangan dibaluri selagi panas karena gulanya bisa mencair.
Ingredients
Steps
- Put the margarine and icing sugar into a bowl, then stir until evenly combined and the mixture is smooth and soft.
- If using a mixer, do not beat it too long, about two minutes on the lowest speed is enough.
- Add the egg yolks, then stir again until evenly combined.
- Add the wheat flour, cornstarch, salt, and vanilla powder.
- Stir the dough until evenly combined, then bring it together and carry on kneading by hand.
- Cover the dough with plastic, then chill it in the fridge for about 15 minutes.
- Grease a steamer rack with a thin layer of margarine.
- Take the dough out of the fridge, then shape it into balls or crescents; do not make them too big so they bake through properly.
- Turn the burner to the lowest setting, set an old sheet of metal or an old tray on it, then place the pan holding the rack and the dough on top.
- Cover the pan, then cook for about 30 to 35 minutes over the lowest heat until the undersides are browned and the tops start to firm up.
- Lift the cookies out carefully as they are still very hot.
- If you would rather use an oven, line a tray with baking paper or grease it thinly with margarine, then arrange the dough on it.
- Bake at 130 degrees Celsius with top and bottom heat for about 30 minutes until the undersides are golden brown and the tops have firmed up.
- Take the tray out of the oven, then let the cookies cool completely.
- Once fully cold, roll the cookies in icing sugar; do not coat them while hot or the sugar will melt.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
