OLAHAN TEPUNG DAN TELOR HANYA 3 BAHAN BISA JADI CEMILAN ENAK
Churros Tiga Bahan
Three-Ingredient Churros
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 1 sachet susu kental manis ke dalam wadah, tambahkan 120 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang campuran ke dalam panci atau teflon, nyalakan api sedang, lalu masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan 6 sdm tepung terigu, lalu langsung matikan api kompornya.
- Aduk hingga tercampur rata, tidak ada tepung yang bergerindil, sampai adonannya mulus dan kalis.
- Pindahkan adonan ke wadah lain, lalu diamkan sekitar 10 menit hingga uap panasnya hilang.
- Setelah hawa panasnya hilang, masukkan 1 butir telur.
- Aduk sambil ditekan-tekan sekitar 5 menit hingga adonan terasa berat, padat, dan mengental.
- Tuang adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dilapisi spuit.
- Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang.
- Setelah minyaknya panas, semprotkan adonan ke dalam minyak lalu gunting adonan sesuai panjang yang diinginkan.
- Goreng hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan, sambil dibalik sesekali agar matangnya merata dan tidak mudah gosong.
- Setelah warnanya kuning kecoklatan, angkat dari minyak lalu tiriskan hingga minyaknya turun.
- Goreng sisa adonan dengan cara yang sama sampai seluruh adonan habis.
- Sajikan selagi hangat, boleh dinikmati dengan saus coklat atau taburan gula halus dan bubuk kayu manis sesuai selera.
Ingredients
Steps
- Put 1 sachet of sweetened condensed milk into a bowl, add 120 ml water, then stir until evenly combined.
- Pour the mixture into a pot or non-stick pan, turn the heat to medium, then cook until it boils.
- Once boiling add 6 tbsp all-purpose flour, then immediately turn off the heat.
- Stir until evenly combined with no lumps of flour, until the dough is smooth and comes together.
- Transfer the dough to another bowl, then let it rest for about 10 minutes until the steam has gone.
- Once the heat has dissipated, add 1 egg.
- Stir while pressing the dough for about 5 minutes until it feels heavy, dense, and thickened.
- Pour the dough into a piping bag fitted with a nozzle.
- Heat oil in a pan over medium heat.
- Once the oil is hot, pipe the dough into the oil then cut it to the length you want.
- Fry until cooked and golden brown, flipping occasionally so it cooks evenly and does not burn.
- Once golden brown, lift from the oil and drain until the oil runs off.
- Fry the rest of the dough the same way until all of it is used up.
- Serve while warm; it can be enjoyed with chocolate sauce or a dusting of powdered sugar and cinnamon to taste.
Mode Masak
OLAHAN TEPUNG DAN TELOR HANYA 3 BAHAN BISA JADI CEMILAN ENAK
OLAHAN TEPUNG DAN TELOR HANYA 3 BAHAN BISA JADI CEMILAN ENAK
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 1 sachet susu kental manis ke dalam wadah, tambahkan 120 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang campuran ke dalam panci atau teflon, nyalakan api sedang, lalu masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan 6 sdm tepung terigu, lalu langsung matikan api kompornya.
- Aduk hingga tercampur rata, tidak ada tepung yang bergerindil, sampai adonannya mulus dan kalis.
- Pindahkan adonan ke wadah lain, lalu diamkan sekitar 10 menit hingga uap panasnya hilang.
- Setelah hawa panasnya hilang, masukkan 1 butir telur.
- Aduk sambil ditekan-tekan sekitar 5 menit hingga adonan terasa berat, padat, dan mengental.
- Tuang adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dilapisi spuit.
- Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang.
- Setelah minyaknya panas, semprotkan adonan ke dalam minyak lalu gunting adonan sesuai panjang yang diinginkan.
- Goreng hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan, sambil dibalik sesekali agar matangnya merata dan tidak mudah gosong.
- Setelah warnanya kuning kecoklatan, angkat dari minyak lalu tiriskan hingga minyaknya turun.
- Goreng sisa adonan dengan cara yang sama sampai seluruh adonan habis.
- Sajikan selagi hangat, boleh dinikmati dengan saus coklat atau taburan gula halus dan bubuk kayu manis sesuai selera.
Ingredients
Steps
- Put 1 sachet of sweetened condensed milk into a bowl, add 120 ml water, then stir until evenly combined.
- Pour the mixture into a pot or non-stick pan, turn the heat to medium, then cook until it boils.
- Once boiling add 6 tbsp all-purpose flour, then immediately turn off the heat.
- Stir until evenly combined with no lumps of flour, until the dough is smooth and comes together.
- Transfer the dough to another bowl, then let it rest for about 10 minutes until the steam has gone.
- Once the heat has dissipated, add 1 egg.
- Stir while pressing the dough for about 5 minutes until it feels heavy, dense, and thickened.
- Pour the dough into a piping bag fitted with a nozzle.
- Heat oil in a pan over medium heat.
- Once the oil is hot, pipe the dough into the oil then cut it to the length you want.
- Fry until cooked and golden brown, flipping occasionally so it cooks evenly and does not burn.
- Once golden brown, lift from the oil and drain until the oil runs off.
- Fry the rest of the dough the same way until all of it is used up.
- Serve while warm; it can be enjoyed with chocolate sauce or a dusting of powdered sugar and cinnamon to taste.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
