COOKIES COKLAT Yang Enak Dan Renyah | CHOCO STICK COOKIES
Choco Stick Cookies
Choco Stick Cookies
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata; boleh juga dimikser sebentar dengan kecepatan rendah.
- Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu protein rendah, susu bubuk, dan tepung maizena, lalu aduk dengan spatula atau centong kayu; sebaiknya jangan diaduk dengan tangan karena panas tangan membuat cookiesnya jadi keras.
- Uleni adonan sebentar dengan tangan di bagian akhir untuk memastikan adonannya tercampur rata.
- Potong coklat stick menjadi dua bagian sama rata.
- Letakkan adonan di atas plastik, tutup lagi dengan plastik, lalu gilas dengan ketebalan sekitar setengah sentimeter.
- Rapikan adonan, lalu potong adonan mengikuti besarnya coklat stick.
- Tata potongan adonan di atas loyang yang boleh diolesi margarin tipis atau dialasi kertas roti, lalu letakkan coklat stick di atas setiap adonan.
- Cetak sisa adonan dengan cetakan fondant untuk membuat hiasan.
- Tata adonan hiasan di bagian tengah coklat.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius menggunakan api bawah saja sekitar 30 menit sampai bagian bawahnya kuning kecoklatan.
- Angkat dan keluarkan loyang dari oven.
- Biarkan hingga cookiesnya dingin dan coklatnya mengeras baru dilepaskan dari loyang.
- Masukkan cookies ke dalam toples atau wadah tertutup rapat supaya tetap renyah dan tahan lama.
Ingredients
Steps
- Put the margarine and icing sugar into a bowl, then stir with a spatula until evenly combined; you may also beat it briefly on low speed.
- Add the egg yolks and vanilla powder, then stir again until evenly combined.
- Add the low protein wheat flour, milk powder, and cornstarch, then mix with a spatula or a wooden spoon; avoid mixing with your hands, as the warmth makes the cookies turn out hard.
- Knead the dough briefly by hand at the end to make sure it is evenly combined.
- Cut the chocolate sticks into two equal parts.
- Place the dough on a sheet of plastic, cover it with another sheet, then roll it out to about half a centimetre thick.
- Neaten the edges, then cut the dough to the size of the chocolate sticks.
- Arrange the cut dough on a tray, which may be greased with a thin layer of margarine or lined with baking paper, then lay a chocolate stick on each piece.
- Cut shapes from the leftover dough with a fondant cutter for decoration.
- Place the decorative dough shapes in the middle of the chocolate.
- Bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius using bottom heat only for about 30 minutes, until the undersides are golden brown.
- Take the tray out of the oven.
- Let the cookies cool and the chocolate firm up before lifting them off the tray.
- Store the cookies in an airtight jar or container so they stay crisp and keep well.
Mode Masak
COOKIES COKLAT Yang Enak Dan Renyah | CHOCO STICK COOKIES
COOKIES COKLAT Yang Enak Dan Renyah | CHOCO STICK COOKIES
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata; boleh juga dimikser sebentar dengan kecepatan rendah.
- Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu protein rendah, susu bubuk, dan tepung maizena, lalu aduk dengan spatula atau centong kayu; sebaiknya jangan diaduk dengan tangan karena panas tangan membuat cookiesnya jadi keras.
- Uleni adonan sebentar dengan tangan di bagian akhir untuk memastikan adonannya tercampur rata.
- Potong coklat stick menjadi dua bagian sama rata.
- Letakkan adonan di atas plastik, tutup lagi dengan plastik, lalu gilas dengan ketebalan sekitar setengah sentimeter.
- Rapikan adonan, lalu potong adonan mengikuti besarnya coklat stick.
- Tata potongan adonan di atas loyang yang boleh diolesi margarin tipis atau dialasi kertas roti, lalu letakkan coklat stick di atas setiap adonan.
- Cetak sisa adonan dengan cetakan fondant untuk membuat hiasan.
- Tata adonan hiasan di bagian tengah coklat.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius menggunakan api bawah saja sekitar 30 menit sampai bagian bawahnya kuning kecoklatan.
- Angkat dan keluarkan loyang dari oven.
- Biarkan hingga cookiesnya dingin dan coklatnya mengeras baru dilepaskan dari loyang.
- Masukkan cookies ke dalam toples atau wadah tertutup rapat supaya tetap renyah dan tahan lama.
Ingredients
Steps
- Put the margarine and icing sugar into a bowl, then stir with a spatula until evenly combined; you may also beat it briefly on low speed.
- Add the egg yolks and vanilla powder, then stir again until evenly combined.
- Add the low protein wheat flour, milk powder, and cornstarch, then mix with a spatula or a wooden spoon; avoid mixing with your hands, as the warmth makes the cookies turn out hard.
- Knead the dough briefly by hand at the end to make sure it is evenly combined.
- Cut the chocolate sticks into two equal parts.
- Place the dough on a sheet of plastic, cover it with another sheet, then roll it out to about half a centimetre thick.
- Neaten the edges, then cut the dough to the size of the chocolate sticks.
- Arrange the cut dough on a tray, which may be greased with a thin layer of margarine or lined with baking paper, then lay a chocolate stick on each piece.
- Cut shapes from the leftover dough with a fondant cutter for decoration.
- Place the decorative dough shapes in the middle of the chocolate.
- Bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius using bottom heat only for about 30 minutes, until the undersides are golden brown.
- Take the tray out of the oven.
- Let the cookies cool and the chocolate firm up before lifting them off the tray.
- Store the cookies in an airtight jar or container so they stay crisp and keep well.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
