ABON CAKALANG FUFU BASAH

Bahan 1:

☐ • 400 g Daging Cakalang Asap, suwir kasar dan goreng, kemudian cincang/ chopper kasar

Bahan 2:

☐ • 7 buah Cabe Merah, buang biji dan dirajang halus ☐ • 1 batang Serai, memarkan ☐ • 6 lembar Daun Jeruk, rajang halus ☐ • 1½ sdt Garam ☐ • 2 sdm Gula Pasir ☐ • 300 ml Santan kental ☐ Bahan 3: (bumbu halus) ☐ • 5 buah Cabe Keriting ☐ • 5 buah Cabe Rawit Merah ☐ • 3 cm Jahe ☐ • 5 cm Lengkuas ☐ • 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk ☐ • ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk ☐ • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk