Gurih Sehat: Resep TELUR TOMAT Praktis!

Name: Resep Telur Tomat
Yield: 2 porsi
Ingredients: 3 butir telur; ½ buah bawang bombai; 1 batang daun bawang; 1 sdm maizena; 1/8 sdt merica; 1/3 sdt garam; 1/3 sdt kaldu jamur / penyedap; 2 buah tomat merah; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdm saus sambal, opsional; 2 sdm saus tomat; ½ sdm kecap asin; ½ sdm saus tiram; 250 ml air; 1 sdt gula pasir; ½ sdt kaldu jamur / penyedap; jamur enoki; daun bawang; cabai rawit iris + kecap asin

Devina Hermawan 8 Januari 2024 Tonton di YouTube ↗

Menu Telur Praktis & Cepat masuk untuk simpan

Resep Telur Tomat

Untuk 2 porsi

Masuk untuk Belanja Masuk untuk Rencanakan

Bahan

Bahan lainnya:

Pelengkap:

Cara Membuat

Iris daun bawang dan potong kotak kecil bawang bombai
Campurkan telur, daun bawang, bawang bombai, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata lalu masukkan maizena, aduk kembali
Iris bawang putih, bawang merah dan tomat
Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga matang, sisihkan
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan tomat, aduk
Masukkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, saus sambal, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata
Potong enoki, daun bawang dan telur lalu masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat
Telur tomat siap disajikan

Ingredients

Others:

Add-ons:

Steps

Slice the green onions and dice the onion.
Combine the eggs, green onions, onion, salt, pepper, and mushroom powder. Mix well, then add cornstarch. Mix again.
Slice the garlic, shallots, and tomatoes.
Heat some oil. Fry the eggs until cooked. Set it aside.
Heat some oil. Sauté the garlic and shallots until fragrant, then add the tomatoes. Stir.
Add water, ketchup, soy sauce, oyster sauce, chili sauce, sugar, and mushroom powder. Stir well.
Slice the enoki, green onions, and Omelette. Add them into the pan. Cook for a moment.
Tomato Omelette is ready to serve.